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    潍坊“老街”改造升级后日均客流量突破3万人次

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    发表于 2020-5-31 00:26:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    重燃“夜经济”!潍坊“老街”改造升级后日均客流量突破3万人次

    5月30日讯 夏季是夜间消费的黄金季节。随着疫情防控形势好转,潍坊市奎文区通过打造集“吃行游”为一体的特色街区,为“夜经济”注入新的活力。

    5月28日晚7点,在奎文门美食文化特色街一家老潍县菜馆里,店长李兆强正忙着为顾客们准备菜品。看到店内客源不断,李兆强喜上心头。他告诉闪电新闻记者,由于最近几天到店消费的顾客数量明显增加,他的营业额也是在不断增加。“我这个店开了13年了,主打的就是老醋白菜、五香肉、三下锅等老潍县菜。随着复工复产企业越来越多,店内客流量确实增加了不少。目前上座率已经达到80%以上。”

    在这条美食文化特色街上,大大小小的餐饮店铺鳞次栉比。作为潍坊的重要地标,奎文门“老街”历史悠久。然而,历经时代变迁之后,这条老街区也存在着经营业态杂、店铺档次低等问题。为激活夜经济,当地政府引入了专业运营企业,下大气力对整条街进行了改造提升。运营企业负责人杨俊岩介绍说:“我们一方面把街区外立面进行了升级,重现了老潍县灯火辉煌的景象。另外,我们还对沿街建筑进行了仿古改造,重现老奎文门‘城墙根’的特色。同时引入老潍县菜和创意菜,鼓励店铺增加特色夜宵,使得街区客流量显著增加。”

    记者了解到,改造后的奎文门美食文化特色街全长830米,东起潍州路,西至奎文门。无论是房屋建筑,还是门店的装修,都融入了诸多历史文化元素。这里不仅有地道的老潍县美食,还有东北烧烤、四川火锅等外地美食的身影。随着客流量的不断增加,一家四川特色餐饮店近期的生意也是越来越好。据店铺负责人郎需正介绍,目前店铺可营业至凌晨4点,日均客流量超过300人次。

    客流量日益增多,店铺的生意越来越红火,城市的夜经济正逐渐复苏。记者了解到,目前,潍坊奎文门美食文化特色街共有近200家店铺。夜幕降临时,市民纷纷来到这里,一边品尝着潍坊特色朝天锅、潍县菜等美食,一边选购着风筝、红木嵌银等特色商品。同时,该街区依托核心商务区及泰华商圈的客流人气,目前日均客流量已突破3万人次,成为了潍坊著名的“不夜街”。杨俊岩表示:“根据政府部门的规划引导,我们将进一步加大刺激夜经济的力度。接下来,我们一方面要利用戏台和广场来举办户外活动聚集人气,一方面要免费做好垃圾清运、交通管理、设施维护等服务,为商家提供周到服务,帮助他们恢复经营,增加收入。”

    在潍坊奎文区,除了奎文门美食文化特色街,还有万达金街、阳光100商业街、文化路、樱前街等特色街区。食在其间,游在其间,乐在其间,融在其间……一条条美食街,为人们不断创造着更加新鲜多元的消费元素,成为潍坊夜间经济新的增长极。闪电新闻记者 李杨 奎文台 柳祎祎 潍坊报道
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